彼岸団子作りに追われて、じばらくブログもお休みしていました。
クタクタになって、フタを開けたら結局そんなに利益が出ていないことにガッカリ・・・。
結構、材料費がかかっていたんですね。トホホ・・・。
体力に見合わない団子作りでしたが、いい経験でした。
手作りの団子が減っていく訳がよく分かった一週間でした。
でも、求められたら頑張る！それがノエル！
さてさて、画像のかぼちゃ。
ネギ農家の山田さんから頂いた「味平かぼちゃ」です。
ホクホク感はないですが、味がとてもいいかぼちゃです。
このかぼちゃを活かして、かぼちゃのプリンムースを作っています。
なかなか絶品！
かぼちゃがどんどん出てくる季節。
でも、重たい作物は農家さんから敬遠されつつあります。
やはり、体力と収入が見合わないからでしょう。
どうか、生活者の皆さんが、生産者の苦労を対価として見ていただく日が来ることを切に願っています。
大事に食べましょうね。
| 12:36
コメント