7月にガーデンハックルベリーの苗を紹介しました。
その時の苗が育ち、やっと実が完熟して収穫となりました。
ガーデンハックルベリーは未熟のままだと毒だと聞いたことがありますので、しっかり完熟したものを収穫しましょう。
ブルーベリーよりもツヤツヤで、見ると「おいしそ～」と思いますが、前にもお伝えした通り鳥も食べないといわれる程マズイです。
ナス科なので、ナスがまだできていない状態の青臭さといいますか、なんとも表現しにくい味です。（と言えるのは私も口にいれたクチです。なんちゃって・・・）
ジャムにして食べる方法しか知りませんが、どなたかその他の食べ方をご存知な方いらっしゃいませんか～？
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