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ガーデンハックルベリーの苗

ガーデンハックルベリー.jpg
生は不味くて鳥も食べないというガーデンハックルベリー。
不味いというと好奇心を煽るのか、チャレンジャーが多く現れ、どの人もギブ！「オェ～ッ」となります。(-"-)
ガーデンハックルベリーは完熟した実を収穫して、ジャム等に加工するのが一番おいしく食べられます。
元々、あまり味がしないため、砂糖を控えめにできるのが良いですね。
アントシアニンもたっぷりですし♪

注意点は二つ。
①収穫は必ず「完熟」してから。
②ツツジ科のハックルべりーは別物ですから、間違わないように。

以上、お願い申し上げます。



| 15:02
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name.. :記憶

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